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較不易失敗的泡芙做法
泡芙做法並不難，但很多人卻常常會為了它不膨脹而傷腦......以下是我連續作了幾次都OK...絲毫沒有發不起來的跡象...在此跟想要做泡芙的朋友分享嘍~一般食譜製作泡芙使用的大部分是低筋麵粉...有些會為了使其容易膨脹會多加了泡打粉...但製作出來的泡芙也不見得會發得很好...在麵粉這部分，個人是採用高筋麵粉來製作，沒有加泡打粉....做出來的成品也不會有坍塌的問題..口感我覺得也還不錯啦!吃吃起來比較不會有軟趴趴的感覺......

Issue #1

Coin
missing content
Accepted by admin
Type of issue
IV page is missing essential content
Reported
Jun 11, 2017