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Le Journal du Centre
Le pari de la vente directe de viande de limousine au domaine de Villars
À Saint-Parize-le-Châtel, sur le domaine de Villars, cher à l'histoire du herd-book et berceau de la race charolaise nivernaise, l’élevage de Vassal-Montbrun s'est lancé dans la vente directe de viande provenant de bêtes de la race... limousine. Une démarche qui marie philosophie du circuit court et rapport économique intéressant.
À Saint-Parize-le-Châtel, sur le domaine de Villars, cher à l'histoire du herd-book et berceau de la race charolaise nivernaise, l’élevage de Vassal-Montbrun s'est lancé dans la vente directe de viande provenant de bêtes de la race... limousine. Une démarche qui marie philosophie du circuit court et rapport économique intéressant.
Issue #9
- Kirill S
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- Reported
- May 6, 2019
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