Кухонька Рэйчел Ку в Париже
Что вы знаете о французской кухне? Я— почти ничего, кроме круассанов, историй про лягушачьи лапки и комментариев Познера и Урганта о высокой французской кухне из их «Тур де Франс». Дальше мне копать не хотелось, пока однажды вечером я не натолкнулась на передачу «На маленькой парижской кухне с Рейчел Ку». Я почти не смотрю телевизор, но в тот вечер было настроение полистать каналы. Я увидела жизнерадостную брюнетку с ярко-красными губами. Она готовила что-то очень вкусное прямо в своей квартире… Вроде ничего особенного, но я замерла с пультом в руке, не в состоянии отвести глаз от экрана. Яркой ведущей телешоу «На маленькой парижской кухне» оказалась Рейчел Ку (Rachel Khoo). По ходу программы она гуляет по разным районам города, магазинам, рынкам и кафе, общается с местными продавцами и кулинарами. Все это добавляет колорита и реальности передаче, наполняет ее столь близкой мне атмосферой любимого Парижа. Все блюда готовятся самой Рейчел в крохотной комнате (наши среднестатистические кухоньки раза в два больше той) и подаются гостям в мини-ресторане, по совместительству — ее квартире. В этот ресторан с одним столиком выстраиваются очереди, настолько интересна парижанам англичанка, посягнувшая на французскую кухню. Купив продукты под конкретное блюдо (много не купишь, хранить-то негде!), Рейчел приступает к очередному рецепту. Готовит она неизменно ...

Original

Preview

Issue #1

Log In