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쫄깃, 매콤, 짭조름한
쫄깃, 매콤, 짭조름한 가지볶음 요즘 마트에 가면 싱싱한 가지가 가득해요. 4~8월이 제철인 가지는 약 95%가 수분으로 이루어져 있으며 칼로리가 낮고 가지의 보랏빛 색소에는 항암효과가 있는 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어있어요. 또한 가지에 함유된 비타민E, 레티놀, 베타카로틴 성분 등이 세균과 바이러스 등을 죽여 식중독을 예방해 준다고 해요. 여름철에 정말 좋은 음식이죠. 가지는 흐물거리는 식감때문에 싫어하는..
쫄깃, 매콤, 짭조름한 가지볶음 요즘 마트에 가면 싱싱한 가지가 가득해요. 4~8월이 제철인 가지는 약 95%가 수분으로 이루어져 있으며 칼로리가 낮고 가지의 보랏빛 색소에는 항암효과가 있는 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어있어요. 또한 가지에 함유된 비타민E, 레티놀, 베타카로틴 성분 등이 세균과 바이러스 등을 죽여 식중독을 예방해 준다고 해요. 여름철에 정말 좋은 음식이죠. 가지는 흐물거리는 식감때문에 싫어하는..
Issue #2
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- Reported
- May 22, 2017